Bir ev filmi gecesi patlamış mısır olmadan ne olur? Bu tüm zamanların atıştırmalıkları geleneksel bir film izlemekten ayrılamaz-sinemada ister evde olsun. Bugün sizin için ilginç bir sağlıklı patlamış mısır tarifimiz var (iyi, sağlıklı bir patlamış mısır tarifi kadar ilginç, ancak lezzetli olsa da) bu biberiye patlamış mısır, evinizin bir dahaki sefere oturduğunuzda ve aynı zamanda oturmak ve Onlara harika hissedebileceğiniz eğlenceli bir atıştırmalık servis edin.
Film geceleri için lezzetli biberiye sağlıklı patlamış mısır tarifi
Patlamış mısır sağlıklı mı?
Bitki sarımsak Parmesan patlamış mısır tarifine gelmeden önce patlamış mısır hakkında biraz konuşalım ve gerçekten de harika ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği.
Patlamış mısır, kalorisi düşük olduğu ve lif bakımından yüksek bir tam tahıllı gıda. Bir fincan sıradan patlamış mısır yaklaşık 30 kalori ve 1.2 gram lif vardır. (Fincan başına 6 gram karbonhidrat ile diyabetik dostu bir atıştırmalık olmayabilir).
Ama gerçekten ortaya çıktığı şey, patlamış mısırın tam olarak nasıl hazırlandığıdır. Herhangi bir tür hazır ambalajlı mikrodalgada patlamış mısırın sağlıklı olduğunu düşünmüyorum.
Her şeyden önce doymuş yağlar ve içeriklerdeki sentetik lezzetler büyük bir hayır-no’dur, ayrıca ikincisi mikrodalgada kalkınabilen patlamış mısır torbaları, yağa ve neme dirençli olması beklenen bir filmle kaplıdır. Bu astarlar, zararlı olduğu keşfedilen PFC’leri (perflorlu kimyasallar) içerir.
Toksik etkileri, tümörlerin yanı sıra belirli kanser türlerine de neden olabilir. Ayrıca, biyolojik olarak parçalanamaz ve bu nedenle atmosferde kalıcı olarak kalırlar.
Hepimiz, mikrodalgada patlamış mısır çantalarının kesinlikle sağlıklı bir patlamış mısır atıştırmalıklarına sahip olmanın yöntemi olmadığı konusunda hemfikiriz mi? Öyleyse patlamış mısır pop için daha iyi seçeneklere bakalım.
Sağlıklı patlamış mısır nasıl hazırlanır
İlk olarak, harika çekirdeklerle başlamak istiyorsunuz. GDO olmayan, organik çekirdekler benim en iyi seçimim.
Soba
Herkesin evde sağlıklı patlamış mısır yapabileceği bir yöntem, oturan bir kapaklı büyük bir ağır tabanlı tencere ile ocakta. Yüksek duman noktalı bir yağ ısıtarak başlayın (hindistancevizi yağı öneriyorum).
1/4 bardak çekirdek başına 1 yemek kaşığı yağ kullanın. Yer 3 çekirdek patlamış mısır merkezinde ve kapağı kapatın.
Bu ilk çekirdekler patlamaya başladığında, yağ yeterince sıcaktır. Kalan çekirdekleri ekleyin, kapağı kapatın ve tüm çekirdekleri yağla kaplamak için tencereyi sallayın.
Patlamış mısır hantal yapmaz, böylece her türlü ağır buhar kaçışına izin vermek için kapağı biraz eğin. Çekirdekler patlamaya başladığında bazen tencereyi ve her 20 saniyede bir sallamaya devam edin.
Patlama yavaşladığında, ısıyı kapatın. Haşhaş durana kadar kapağı bir süre daha uzun süre açık tutun, sonra kapağı ortadan kaldırın, aynı zamanda elbiseyi sevmeye devam edin.
Kağıt torbası
Bu ocakta patlamış mısır eylemi sizin için biraz dahil ise, yine de kahverengi bir kağıt torba ile daha sağlıklı bir yöntemle elle kalma mikrodalga patlamış mısır yapabilirsiniz.
Orta boyutlu bir kağıt torbaya yaklaşık 1/3 bardak çekirdek ekleyin. Tüm çekirdekleri ve patlamış mısırın içinde tutulması için üst kısmı 2-3 kez katlayın.
Torbayı mikrodalganızın içine yanlara yerleştirin ve 5 dakika yüksekte ayarlayın. Yine de uzun sürmeyecek, bu yüzden uzaklaşmayın.
Patlamayı iyice dinleyin. Patlamış mısırın yanmasını önlemek için ikinci dönüşte mikrodalganın ikinci dönüşü başına bir pop’a kadar yavaşladığında.
Patlamış mısır aletleri
Ve eviniz benim kadar patlamış mısırdan hoşlanıyorsa, en azından düzenli olarak biraz yerse, çok az cihaz yapan bir patlamış mısıra yatırım yapmaya değer.
El kranklı soba kaplarından (yukarıda tartışılan çalkalamayı yapmak zorunda değilsiniz), patlamış mısır yapmak için herhangi bir yağ türüne veya dış sıcak kaynağa ihtiyaç duymayan hava poppers’a ve mikrodalgaya kadar farklı seçenekler vardır. Bir kağıt torbanın işlevini üstlenen ve tekrar tekrar kullanılabilen poppers.
En iyi patlamış mısır poppers hakkında daha fazla bilgi edinin.
Biberiye Parmesan patlamış mısır nasıl yapılır
Bu sağlıklı tuzlu sevimsiz patlamış mısır yapmak için, yukarıda belirtilen yollardan herhangi bir tür herhangi bir tür patlamış mısır çekirdeği patlatarak başlayın. Markaya ve yaklaşık 10-14 bardak patlamış mısır üretmesi gereken çekirdek türlerine bağlı olarak.
Patlamış mısır, ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile birlikte son derece büyük bir kaseye ekleyin. Sonra, bitki infüzyonunu yapın.
Patlamış mısırın üzerine gerçekten tek tip bir biberiye aroması elde etmek için patlamış çekirdeklerin üstüne giden tereyağını (veya zeytinyağını) aşılıyoruz. Soğuk infüzyonlar uzun zaman alır, bu yüzden tereyağı ve biberiye ile birlikte sarımsakla birlikte sadece kısa bir süre için sıcak bir infüzyon yapıyoruz.
Sıcak kullanmak, biberiye olan önemli yağları hızla çıkarır ve tereyağına infüz eder. Aynı şekilde, bu noktada tuzu çözmek ve dağıtmak için de dağıtmayı seviyorumPatlamış mısır üzerinde çok daha eşit.
Bitki infüzyonlu tereyağını patlamış mısır Parmesan karışımının üzerine çırpın ve her şeyi kaplamak için fırlatın. Tatmak için biraz karabiber ve çok daha fazla deniz tuzu ekleyin.
Bitki patlamış mısır varyasyonları
Patlamış mısır bitki infüzyonu yapmak için kullanabileceğiniz tek bitki programı değil. Bahçenizdeki mutfak alanı bitkilerinden etkilenin veya lezzet dolabınızdaki her türlü kuru bitki ile yenilikçi olun.
İşte fantastik patlamış mısır baharat yapacağına inandığım bazı bitkiler:
Kekik
Frenk soğanı
Reyhan
Ve eğer harika patlamış mısır çok daha fazla şeyse, bu sağlıklı ev yapımı karamel patlamış mısır tarifini inceleyin.
Biberiye Sağlıklı Patlamış Mısır Tarif
4 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 dal taze biberiye, kıyılmış
1 sarımsak karanfil, kıyılmış veya preslenmiş
1/2 çay kaşığı deniz tuzu (veya tatmak için)
1/2 su bardağı çekirdekten mısır (yaklaşık 10-12 bardak)
1/3 su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri
karabiber
Bitki infüzyonunu yapmak için, kıyılmış biberiye, sarımsak ve deniz tuzu ile birlikte tereyağı (veya zeytinyağı) küçük bir tencereye ekleyin.
Tereyağı eriydikten sonra karışımın 2 dakika daha kaynamasına izin verin, sonra tencereyi ısıdan çıkarın.
Son derece büyük bir kaseye, patlamış mısırın yanı sıra parmesan peyniri de ekleyin. Biberiye infüzyonlu tereyağını patlamış mısırın üstüne çırpın ve birleştirilecek her şeyi fırlatın.
İsterseniz karabiber ve çok daha fazla tuz ile baharatlayın.
yazar hakkında
Aynı şekilde:
Bitlerinizle yapmak için inanılmaz tahıl çubuğu tarifi.
20 son derece lezzetli ani pot makarna tarifleri
